Trousse de toilette Airtex Business Bleu doBDAmV

SKU-127464-79131905
Trousse de toilette Airtex Business Bleu doBDAmV
Trousse de toilette Airtex Business Bleu
Publicité
Service Client 05 57 15
Mon Compte Se connecter

Déjà client ?

Vous êtes nouveau client ?

Créer mon compte
Mon Panier
Blog actus café

Accueil » L'actualité café » La récolte du café

Larécoltedes grains de café vert dépend de la floraison qui dure plusieurs jours. Il faut neuf à onze mois au Robusta et six à huit mois à l’Arabica pour passer de la fleur au fruit mûr. L’ovaire de la fleur fertilisée se transforme en fruit, initialement de couleur verte, puis jaune vif et ensuite rouge. A l’exception de certaines variétés comme ledont les fruits mûrs sont jaunes. Si elles ne sont pas cueillies à temps, les drupes deviennent rouge grenade puis brunes.

Larécolte du peut être manuelle (ou) ou mécanique.

La récolte manuelle dite «est le système derécoltele plus soigné et le pus coûteux. Il exige une main-d’œuvre abondante pendant une courte période, trois à quatre mois par an. Il faut passer à plusieurs reprises entre les plantes pour ramasser les drupes mûres, une par une. Cette méthode est la seule qui garantit une maturation homogène des cerises cueillies sur les plantes.

L’autre méthode, leconsiste à attendre que la majorité des fruits soient mûrs. Toutes les drupes de la branche sont cueillies en même temps. On saisit la base d’une branche entre les doigts de la main puis on tire vers l’extérieur.

La récoltemécanique est réalisée par des machines, des tracteurs, munis de deux brosses qui tournent en sens inverse l’une de l’autre et arrachent les fruits, qu’ils soient mûrs ou non. Cette méthode est utilisée seulement dans les régions de plaines. Elle est rapide et peu coûteuse.

Avec les deux dernières méthodes, la cueillette n’est pas homogène. Elle comporte en effet parfois des fruits insuffisamment mûrs ou au contraire trop mûrs. Cela entraîne des conséquences négatives, s’ils ne sont pas triés. Par exemple, les graines insuffisamment mûres donneront un goût (au café en tasse) plus amère, plus astringent et moins parfumé. Le graines trop mûres peuvent contaminer de centaines d’autre graines et affecter un sac de café entier. Elles donnent un goût fruité désagréable et alcoolique.

Afin de résoudre ces problèmes, des trieuses électroniques ont été créées. Elles sont capables de reconnaître et d’écarter une bonne partie des graines défectueuses.

Sources d’inspirations :

Frédéric Mauro, Histoire du Café, Paris, Editions Desjonquères, 1991. Jane Pettigrew, Café, Paris, Media Serges/Books Co, 1999. Philippe Goyvaertz, Les routes du café, Aubanel, 2008

À propos de l'auteur

Michela

Torréfactrice

Michela est notre torréfactrice. Cette amoureuse de Café puise ses ressources dans les valeurs et l'Histoire de son pays, le Brésil, ainsi que dans ses origines italiennes. Sa passion pour la poésie se ressent jusque dans le Café qu'elle torréfie de façon artisanale.

Pepe jeans Sac MISSY Pepe jeans solde 14IHJ6lD
Facebook Sac de transport MAKITA P71990 ilExgb

Laisser un commentaire

Lire la suite
Lire la suite

A la une

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site. En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies. En savoir plus OK

Vie politique

Découvrez, sous cette rubrique, le fonctionnement et la composition du Conseil communal et du Collège des Bourgmestre et Echevins, qui sont le coeur de la direction d'une commune. Ce sont les instances qui prennent les décisions sur toutes les matières relevant des compétences communales. Le document le plus important est le budget communal. On y présente aussi la note d'orientation politique de la majorité en place.

Les plus consultées :

Quelques liens utiles :

www.molenbeek.be

I like Molenbeek

Zoom sur la commune de Molenbeek-Saint-Jean (IBSA)

Chiffres-clés de la commune de Molenbeek-Saint-Jean, au 1 janvier 2018 (IBSA)

Je vis

La commune de Molenbeek compte près de 95.000 habitants, ce qui la classe parmi les plus importantes localités du Royaume ! Pour répondre aux besoins de ses citoyens, de toutes les tranches d'âge, la commune offre de nombreux services: de l'accueil de la petite enfance à l'emploi, en passant par le logement, les activités culturelles, les événements pour les seniors. Chaque service vous est présenté dans cette rubrique.

Les plus consultées :

Quelques liens utiles :

Qu’est-ce qu’un permis d’urbanisme ?

Quels sont les jours de collecte des sacs-poubelle dans ma rue?

Comment obtenir une carte de stationnement?

Je souhaite renouveler ma carte d’identité ou mon passeport

Je visite

Molenbeek-Saint-Jean est une commune bruxelloise dont les racines plongent dans l'industrialisation de la Région bruxelloise. Construite par étapes, la commune est partagée entre le Centre historique, autour de la Maison communale, le quartier du Maritime au bord du canal, ainsi que les "nouveaux quartiers" développés dans les années 60. Molenbeek possède une richesse.... à explorer !

Les plus consultées :

Quelques liens utiles :

Je souhaite réserver le Karreveld ou la Salle du Sippelberg

Quels sont les jours de marché à Molenbeek?

Je souhaite consulter les archives communales

J’aimerais découvrir Molenbeek à pied, à vélo, en famille…

Cette rubrique contient toutes les publications communales telles que le "Molenbeek Info", le journal communal édité à 38.000 exemplaires et distribué en toutes-boîtes. Vous y trouverez aussi les règlements communaux et le rapport annuel reprenant les activités de tous les services communaux.

Les plus consultées :

Quelques liens utiles :

Je souhaite lire le "Molenbeek Info"

S'inscrire S'identifier

Commencez à créer votre CV en quelques minutes par l'affichage de votre cueillies à la main des exemples de CV professionnels.

S'inscrire
S'inscrire

Comment utiliser des exemples VisualCV CV

Luttant pour créer votre curriculum vitae? Laissez-nous aider avec notre exemples curriculum vitae professionnel cueillies à la main et triés par ordre alphabétique et de l'industrie. Pour chaque catégorie, nous avons aussi nos échantillons vivants curriculum vitae de notre CV libre constructeur.

Être inspiré

Voir les exemples de CV et le CV parfait pour votre industrie, avec des dizaines d'options.

Importer et éditer

Importer un échantillon rédigé de manière professionnelle pour créer votre VisualCV plus rapidement.

Télécharger et partager

Télécharger le PDF ou partager le lien direct avec votre prochain employeur de se faire embaucher plus rapidement.

La plupart des exemples populaires

Disponible pour le téléchargement ou l'importation dans VisualCV

Business

Health Care

Construction

Creative

Education

Service / Hospitality

IT / Software

Other

Engineering

Business

Health Care

Construction

Creative

Education

Service / Hospitality

IT / Software

Other

Engineering

De PDG à chorégraphes primés, VisualCV est pour les gens à construire leurs meilleures carrières. Voici comment les plus performants utilisent VisualCV.

Jennifer Moore

Jane Natalie

Jack Smith

Suzanne Solis

CV exemples par ordre alphabétique

A

B

C

D

E

G

I

L

M

O

P

R

S

V

é

Obtenez votre VisualCV aujourd'hui

Inscription gratuite. Pas de carte de crédit nécessaire.

Créez votre VisualCV
Liens populaires
Principales ressources
Contenu populaire
  • Copyright ©2018 Africawork - Tous droits réservés
  • Let´s Encrypt SSL Certificate Secured